黄ニラ餃子

第12回食育推進全国大会inおかやまで紹介した「黄ニラ餃子」をご紹介します。
岡山県の特産品「黄ニラ」は全国生産量トップです。

栽培時に、日に当てないことにより甘い香りと独特な風味が味わえます。
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【材料】  - 餃子25個分 -
・豚挽肉         150g
・キャベツ         180g
・黄ニラ            30g
・餃子の素         1P
・餃子の皮        25枚
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★ワンポイントアドバイス★
黄ニラは大きめにカットすることによって、食べる時歯ごたえを楽しめます。

【焼き方】
油を入れたフライパンに、餃子を並べ、水を入れてふたをします。
水がなくなったら、餃子の上から油をたらして、カリッと焼いて出来上がり。
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